Commis cuisine (H/F)

Vos missions

Vous serez chargé de transporter les repas de notre cuisine centrale de Capdenac-Gare à notre établissement d’Asprières, 2 fois par jour. Sur place vous ferez la traçabilité ( plats témoins, relevés de températures…) conformément aux règles HACCP. Vous effectuerez le services ainsi que la plonge et le nettoyage de la cuisine et du réfectoire en collaboration avec les ASH du site.
Vous travaillerez 1 week-end sur 2. Poste en 9h.

Votre profil

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Diplômes demandés

• • Chaîne du froid
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
  • S’intégrer dans l’équipe et faire preuve de coopération

Expérience exigée

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2326.0 Euros sur 12.0 mois

Informations complémentaires

• Restauration
• CSE
• Primes

• Commis cuisine (H/F)
• RESIDENCE DU PAYS CAPDENACOIS – Capdenac-Gare
• Offre d’emploi CDD
• 1 poste à pourvoir – 35H/semaineTravail en journée…h par semaine